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Avis général
Grand fan de "véritable" cuisine chinoise, Yuxi reste ma cantine préférée !Le chef Mr Zhang (diplômé d'une école de cuisine en Chine, quand même!) concocte des bons petits plats derrière les fourneaux de sa cuisine ouverte.
Ceux qui ont déjà eu l'occasion d'aller en Chine pourront y retrouver les saveurs d'un authentique "poulet impérial aux cacahouètes" (宫保鸡丁), d'une marmitte de boeuf (水煮牛肉)et autres nouilles à la pékinoises (炸酱面).
Les prix ne sont pas très élevés pour le quartier et pour la qualité de la cuisine.
Repas
Excellent repas, rien à redire.Le poulet aux cacahouètes et le poulet impérial sont une vraie tuerie.
Ce que j'ai mangé et bu :
Poulet façon Xinjiang
Raviolis maison
Poulet aux cacahouètes
Bière Tsing tao
Cadre
Simple et efficace : propre et relativement moderne avec une cuisine ouverte bien sympa.Mention spéciale pour les posters de l'ère "Mao" qui tapissent les murs.
CalmeService
Sans être excellent, le service est réactif. On ne manque de rien et l'on est servit de manière efficace.
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