Le pavé d'entrecôte du Chevillard. La bavette aux d'échalotes. La cassolette de manchons canard confits............
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Le Chevillard est une brasserie du centre de Toulouse. La maison propose un menu à 18,00€ économique qui fera l'unanimité.

C'est pas cher et pour cause. Les portions sont maigres. Les recettes sont peu élaborées. Et la convivialité de la brasserie n'est pas présente. C'est un lieu pour manger simplement en laissant de coté son palais." par seb
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alain : Un restaurant ou l'on trouve une ambaince chaleureuse de brasserie, les plats tels qque le navarin d'agneau mon réveillé les papilles, la viande de tres bonnes qualité, le midi parfait pour l'estomac et porte monnaie, le soir un peut plus cher mais toujours aussi parfait

Caroline : Je ne suis pas du tout d'accord avec cette critique. C'est vrai, les plats sont simples mais les matières premières sont d'une qualité irréprochable et la simplicité leur sied parfaitement. Les viandes sont dignes de la braisière (ah ces cotelettes d'agneau...) pour un prix deux fois moins élevé et ce resto propose un menu le midi à 13 euros(entree + plat ou plat + dessert). Manger une telle qualité pour 13 euros le midi, honnêtement j'ai rarement vu. Les vins sont très chers en revanche ce qui je pense le soir le met au prix de la braisière qui a une ambiance beaucoup plus sympathique dans un quartier plus centré. Par contre c'est vrai que sur les quantités, un gros mangeur sera peut être frustré, ceci dit on a pas non plus faim en sortant. A privilégier le midi pour le prix et la quantité d'après moi.

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