Le dos de bar de ligne aux agrumes, chips de légumes d'hiver au thym (55€). Le turbotin rôti au four à la fleur de sel de guérande, pour deux personnes (110€). Le ragoût de homard aux pommes de terre safranées avec son ravioli de légumes et pinces grillées (54€). L'agneau de laiton rôti, haricots coco au lard fumé (48€). La noix de ris de veau français meunière, épinards sautés aux champignons des bois (53€). .........
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Restaurant de grande qualité dont le cadre verdoyant se veut reposant. Service et Gastronomie sont là pour combler votre bonheur.

Un très très bon restaurant avec une cuisine irréprochable. J'ai malheureusement remarqué une grande différence de service lorsque monsieur CHARVET n'est pas là. C'est bien dommage qu'il ne puisse compter sur son personnel : à ce prix là, on peut et on se doit d'être exigeant. Ceci dit, cela ne doit pas vous empêcher d'y aller car c'est une excellente table." par seb
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