Les Poissons.
Matelotte d'anguille classique "dite blanche" au Vouvray (25€). Dos de sandre rôti sur peau au beurre blanc et pain d'épice (22€). Bar de ligne cuit en peau croutillante au chutney de cocos (29€). Fricassée de homard et abattis de volaille à l'escargot vert jus (29€). Criée du jour.........
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Près de la sortie d'autoroute A10, vous ferez ici une bonne halte pour un repas copieux. Le Maître des lieux s'appelle Alain COUTURIER. Dans ce manoir de Tourraine, il mijote de diaboliques sauces au secret inavouable. Idéal pour un repas d'affaire. Efficace pour séduir un coeur. Remarquable pour une occasion.

Pas assez d'argent pour m'offrir la table de Monsieur Bardet, je me suis réfugié dans ce restaurant plus accessible. Une grande surprise pour ce lieu qui mérite largement l'or, presque le diamant. Un ravissement pour les pupilles et les papilles. Sans nul doute, l'un des meilleurs restaurants de la région." par seb
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